"Il pleut toujours en bretagne"
D'après les relevés de la météorologie nationale, il pleut moins à Rennes qu'à Toulouse, à Carnac qu'à Nice, à Brest qu'à Biarritz... Erreurs et préjugés (notamment de nos chers présentateurs météo de nos chaînes principales) font de la Bretagne un pays pluvieux alors que le climat y est doux et tonique (climat océanique).
" Gwen a du"
" Gwen a du" : (blanc et noir) le drapeau de Bretagne que l'on voit flotter un peu partout en Bretagne, a été créé en 1923. Il comporte 9 bandes : 5 bandes qui symbolisent les cinq anciens évéchés de Haute-Bretagne : Dol, Nantes, Rennes, Saint-Brieuc et Saint-Malo et quatre bandes blanches qui symbolisent les quatre anciens évéchés de Basse-Bretagne : Cornouaille, Léon, Trégor et Vannetais.
Le "Triskell"
Ce motif décoratif n'est réapparu en Bretagne qu'à partir des années 20, mais il a été utilisé par les anciens Celtes et on le retrouve sur de nombreux bijoux de l'époque de Tène (de 450 à 200 ans environ avant J.C.) Comme la roue ou le svastika, le triskell peut évoquer le soleil ou le mouvement perpétuel.
l'hermine
Ce petit mammifère carnivore a été utilisé très tôt en héraldique (relatif au blason), soit de manière réaliste (c'est l'hermine passante), soit sous forme stylisée (sans doute inspirée de sa fourrure), ressemblant un peu à une croix avec 3 pointes vers le bas. Adoptée en Bretagne par la lignée ducale des Montfort, elle a fini par être considérée un peu partout comme "le" symbole de la Bretagne et aujourd'hui, elle se retrouve de fait, dans les armoiries d'un très grand nombre de villes bretonnes.
Le "BZH"
Les trois lettres BZH, contraction de Breizh (Bretagne), représentent tout un symbole. En effet, il y a quelques décennies, certains Bretons arboraient fièrement ce sigle à l'arrière de leur voiture, mais l'état français déclara cette pratique illégale, prétendant que seul le pays d'origine avait le droit de figurer sur un autocollant au derrière des voitures. C'était sans compter sur la ténacité des Bretons, qui obtinrent gain de cause au tribunal de Rennes.
Les phares, sentinelles littorales
Le XIXe siècle a été marqué sur les côtes
bretonnes par la mise en place d’un véritable réseau
lumineux qui, au fil des ans, s'est enrichi de progrès techniques
considérables. Des feux de charbon aux lentilles d'Augustin Fresnel,
le Finistère est devenu, avec 23 phares, 63 feux, 14 stations
de radio-navigation et 258 bouées, le principal centre de balisage
des côtes françaises.
La bière bretonne
La tradition du brassage de la bière en Bretagne remonte au XVIIè. Depuis quelques années, de nouveaux brasseurs reprennent le flambeau. Les marques les plus connues sont la Coreff de Morlaix (délocalisé à Carhaix, je n'en bois plus depuis...), la cervoise Lancelot, la bière de blé noir Telenn Du, une bière de garde à boire entre amateurs !
Les fruits de mer
En Bretagne, la mer est source de plaisir, mais elle est avant tout nourricière. Coquillages et crustacés sont les fleurons de la gastronomie bretonne. Le plateau de fruits de mer tout frais dressés sur un lit de goémon, fera partie de vos plus beaux souvenirs de vacances !
Le chouchen
Issu de la famille des hydromels, nectar des dieux, le chouchen est fabriqué à base d'eau et de miel fermenté. Boisson préférée des celtes, bon nombre de vertus lui étaient attribuées ; l'hydromel passait tour à tour pour procurer l'ivresse sacrée des dieux et l'immortalité des humains. Aujourd'hui, le chouchen peut être consommé en apéritif ou digestif, mais toujours avec modération !
Les crêpes et galettes
Les crêpes et galettes font partie indéniablement du patrimoine culinaire breton. La principale différence entre les crêpes et les galettes réside dans la composition de la pâte. La galette est préparée à base de farine de sarrazin (blé noir), c'est une préparation salée, accompagnée plutôt avec du jambon, du fromage et des oeufs pour la typique "complète". Quant à la crêpe, la pâte se prépare avec la farine de froment et elle est sucrée. La"beurre-sucre" est la plus classique des crêpes.
Les sentiers de douaniers
La Bretagne compte 1700 kilomètres de chemins du littoral longeant les caps, les pointes, dunes ou plages. Très accessibles, ces sentiers suivent tout le pourtour du littoral et dévoilent des paysages superbes. Désormais emménagés pour la randonnée et la promenade, ils eurent naguère un rôle déterminant quant à la surveillance des côtes : c'est pour lutter contre la contrebande et les pilleurs d'épaves qu'on amménagea ces sentiers, d'où l'apellation sentiers des douaniers.
Les châteaux
La Bretagne possède plus de 4000 châteaux, manoirs d'un intérêt et d'une densité unique en Europe. Les plus connus sont : Trévarez (photo), Fougères, Vitré, Kerjean, Suscinio, Tonquédec, Josselin... Plus de 200 demeures vous ouvrent aujourd'hui leurs portes. C'est un monde méconnu qui se dévoile, un secret qui se révèle peu à peu, un rêve qui se réalise de pénétrer dans un parc, de flâner à travers les allées et les charmilles, d'approcher enfin la demeure.
Les enclos paroissiaux
S'ouvrant au monde par une porte triomphale, l'enclos paroissial est un lien entre le monde des vivants et celui des défunts. Généralement situé autour des cimetières, l'enclos regroupe l'église, l'ossuaire et le calvaire. L'essentiel des enclos paroissiaux est concentré dans le Léon ; ceux entre autres de St Thégonnec, Lampaul Guimiliau ou Sizun raviront les amateurs de l'art breton.
La langue bretonne
Ni patois, ni dialecte local usité par une minorité, le Breton est une véritable langue parlée couramment par 250 000 personnes. Cette langue est aussi un formidable vecteur de découverte des styles de vie puisque issue des traditions orales de tout un peuple fortement liée à son identité. (Petit glossaire breton)
" Les perles parisiennes"
Les perles suivantes ont été relevées lors d'un concours au niveau Baccalauréat en région parisienne. Les accents ont été supprimés, mais l'orthographe et la grammaire originelles ont été respectées. (C'est ici)
Les grandes marées
En Bretagne, si la mer monte et descend, c'est pour vous offrir deux spectacles par jour.
Modelant le paysage côtier, la mer couvre et découvre les plages et les rochers deux fois par jour, une véritable métamorphose quotidienne ! Les marées nettoient la grève et rechargent les eaux du littoral en oxygène, élément essentiel à la vie marine. Deux fois par jour, toutes les 6 heures, la mer est mue par une force où le soleil et la lune ordonnent le spectacle. Jamais de paysage n'a connu autant de diversité, jamais point de vue n'a été si peu figé, perpétuellement renouvelé...
L'Ankou
Voilà quelqu'un qu'on vous souhaite pas de rencontrer au détour d'un chemin, ce serait là votre dernière balade. Ce charmant squelette armé d'une faux est la représentation de la mort dans la tradition armoricaine. Il circule la nuit sur son karrig an Ankou, et y embarque les morts vers l'au-delà. Celui qui entend le grincement des roues de ce "convoi de malheur" doit s'attendre à la mort prochaine d'un proche, et jamais persone n'a réchappé d'une rencontre avec lui.
Les korrigans
Ces petits nains(korr signifie nain, et le suffixe ig petit), tès présents dans les contes traditionnels vivent dans la nature et installent généralement leurs repaires dans des grottes ou des dolmens. Ils y amasseraient d'immenses richesses dont ils feraient profiter les humains les jours de bonté. Par contre, ils seraient aussi capables de sévères punitions pour ceux qui les mépriseraient. Si vous voyagez beaucoup, vous risquez de rencontrer d'autres lutins, proches «cousins» de nos korrigans, comme les trolls en Suède.
La Tro-Breizh (le tour de Bretagne)
Il faut remonter
au 12ème siècle pour retrouver les origines de ce tour d'Armorique
religieux, long de 620 km et dédiée aux sept saints fondateurs
de Bretagne. Les fidèles par milliers allaient ainsi prier et se
recueillir sur les tombeaux de Saint-Brieuc, Saint-Malo, Saint-Samson
à Dol-de-Bretagne, Saint-Patern à Vannes, Saint-Corentin
à Quimper, Saint Pol Aurélien à Saint-Pol-de-Léon,
Saint-Tugdual à Tréguier.
Tombé en désuétude en 1532 à l'occasion de
la Bretagne et de la France, le Tro Breiz à cependant conservé
ses fidèles. Le Tro Breiz se parcourt, à pied, à
cheval, à vélo.
Les pardons
Modestes fêtes de chapelles ou processions, les Pardons fleurissent en Bretagne vers le fin du Moyen-Age. La plupart d'entre eux puisent leurs racines dans les pratiques anciennes et révèlent leur nature profonde: l'union intime du profane et du sacré !
Très nombreux en Bretagne, les Pardons « se spécialisent »: tantôt bénédictions de la mer-Pardons des Islandais à Paimpol- au cours de laquelle les marins se placent sous la protection d'un saint ou de la Vierge avant de partir en mer tantôt fête annuelle dévolue à un saint comme le pardon de Ste Anne d'Auray.
Les plus connus: Pardon de Saint-Yves à Tréguier - Pardon de Sainte-Anne d'Auray - Pardon Notre-Dame du Folgoët ...
Sonneurs et bagads
L'un tape le biniou l'autre «bombarde, c'est le duo de musiciens qui symbolise à lui seul la musique traditionnelle bretonne. Ce sont les sonneurs. Le couple de sonneurs est souvent inséparable et à plusieurs cordes ...à son arc :chanteurs, conteurs, chefs de protocole ou maître de cortège, les sonneurs ont le don de transformer une cérémonie en fête. Ils sont présent sur toute manifestation et vont de kermesses en marchés et bal de mariages...